灵秀瑰宝参韵延边】千年传承的产业振兴答卷
长白山深处，林间雾气氤氲，一株株人参在腐殖土中静静生长。2023年，“吉林长白山人参栽培系统”入选第七批中国重要农业文化遗产，这一横跨延边朝鲜族自治州多地的活态遗产，承载着1700余年野山参采挖史与460余年人工栽培史，在岁月流转中，将“百草之王”的传奇与智慧代代相传，成为兼具文化价值与产业活力的遗产典范。
“系红绳、喊山号、竹签轻拨土，挖参原来有这么多讲究！”在安图县头山村人参展示馆内，游客闵娜捧着人参，眼里满是惊奇。这个打破季节桎梏的体验空间，模拟了真实的人参生长环境，让游客在指尖劳作中触摸农耕智慧。依托人参文化基因，安图县创新打造“参旅共生”体验场景，在大关东文化园、头山村等景区植入采参习俗体验区，游客可跟随非遗代表性传承人学习“索宝绳”“喊山”等传统技艺。
而2021年安图县出土的“长白山人参”石碑，楷书工整的5个大字，无声印证着这里曾是古代人参采挖与贸易的核心枢纽——当年，无数珍贵参品从松花江畔运往吉林官参局，形成繁华市集。如今，石碑所在地将建成长白山野生道地中药材文化博物馆，康养中心、药膳餐厅配套而生，“人参+康养+旅游+研学+药膳”的融合模式，让千年文脉流淌成富民活水。2025年安图县获评乡村振兴道地药材发展示范县。
如果说安图的参韵藏在历史与体验的交织里，那么延边的参香，则在集群发展与跨界融合中绵延醇厚。地处长白山腹地的延边朝鲜族自治州，8个县（市）全部纳入吉林人参生产保护区，其中5个县（市）为核心区，得天独厚的自然环境孕育了优质人参资源，宜参地储备达8至10万公顷，成为长白山人参栽培系统的重要承载地。这里不仅延续着传统采参技艺，更构建起从种植到加工、贸易、文旅的全链条产业生态，2023年全州人参产业总产值已达115.6亿元，同比增长13%，预计2025年将突破160亿元大关。
科技赋能是延边人参产业高质量发展的核心动力。延边州始终坚持种植与种源保护齐头并进，与中国农科院特产研究所、延边大学农学院等科研院校深度合作，培育出“延参1号”“延丰1号”等优质新品种，建设新品种种植及扩繁基地近千亩，“延参2号”“延丰2号”的科研攻关也在有序推进。在敦化市润绿农业科技有限公司的种植基地，“农田土壤集中科学改良+统一标准技术管理+统一收购加工销售”的全链条模式成效显著，通过有机肥替代化肥、生物防治病虫害等技术，既破解了传统伐林种参的生态困局，又保障了道地品质，带动200余户农民年均增收超万元。该公司2023年全面达产达效，粗加工干参、红参年产能140吨，精细加工人参浸膏类产品年产能250吨，年产值可达8亿元以上，其培育的“延参1号”人参种子已通过吉林省农作物品种审定委员会登记，生产的“敦化人参”被收录为全国名特优新农产品。吉林敖东等龙头企业更运用指纹图谱技术严控人参质量，开发出龟芪参口服液等明星产品，形成年销售额超7亿元的产品矩阵，在研的国家一类新药伪人参皂苷GQ注射液已进入II期临床试验阶段。
产业集群化发展让延边人参的市场活力持续释放。延边州统筹推进“四园区一基地”建设，延吉市人参国家现代农业产业园内，24家人参深加工企业集聚发展，形成标准化种植、精深加工、贸易物流和配套服务四大功能板块，辐射带动全州人参种植面积达1.76万亩，年加工能力超1万吨。2023年开业的延边鹏程人参交易市场填补了区域专业化人参交易市场的空白，20余家企业入驻经营；“吉林延边人参馆京东自营旗舰店”上线运营，70余款产品覆盖京东8大仓，单日销售额突破2万元。总投资8亿元的长白山道地药材深加工及中药材交易中心开工建设，建成后将成为东北乃至全国最大的北药交易中心，进一步巩固延边在人参贸易领域的核心地位。
传统技艺传承与文旅融合更让延边参文化焕发新生。在和龙市头道镇大阳沟的大阳参业林下参种植基地，作为延边州最早从事林下中药材生产的企业，这里规模化种植的三品叶、四品叶人参，见证着延边林下山参规模生产的发展历程，游客可在此体验林下采参的传统技艺。依托G331国道和沈白高铁交通优势，延边州将参文化融入文旅盛宴，在安图头山村等景区延伸推出人参茶包、人参手工香皂制作等体验项目，让游客在感受朝鲜族传统美食文化的同时，深度触摸人参农耕智慧。全州被授权使用“长白山人参”地理标志证明商标的产品达104个，占全省总数的50%以上，通过参加东北亚博览会、农博会等经贸活动，延边人参的品牌影响力不断提升。
从安图的石碑记忆到延边的集群赋能，吉林构建起“政府主导、社会参与、科研支撑、企业带动”的保护体系。种质资源圃里，千年基因生生不息；数字化记录中，传统技艺永不褪色；文旅融合里，参文化焕发新生。
长白山的晨雾中，参农们弯腰劳作的身影与千年传承的智慧交织。吉林长白山人参栽培系统，这处我国人参种质资源的“基因宝库”，正以文化为魂、科技为翼，让“百草之王”在新时代续写着传承与发展的交响曲，为中国重要农业文化遗产的活化利用，交出一份温润而厚重的吉林答卷。
编辑：杨欢
初审：于兴武
复审：郭日新
终审：包明红
