为有效督促经营者遵守食品经营规章制度，确保辖区内自制饮品的食品安全，图们市市场监督管理局对全市现制现售奶茶果蔬汁饮品店开展了专项检查。

此次专项检查重点检查食品经营者证照是否齐全，是否存在超范围经营自制饮品（包括机打饮料、定型包装饮品等）行为，从业人员的健康卫生和管理是否符合规定。对经营现榨果蔬汁的，检查水果、蔬菜的清洗、消毒和进货查验记录以及储藏情况。对经营冲煮饮品的，检查冲煮所用果汁原浆、奶粉茶粉等产品标签、储藏环境、是否存在使用无证产品和超过保质期产品。对制作饮品使用食品添加剂的，检查食品添加剂的使用和保存等情况。在对检查中发现的问题，要求立即责令整改，对严重违反食品安全法的立案调查，严厉处罚。

此次检查为期两天，检查辖区内有自制饮品制售的餐饮单位24家，出动人员6人次。检查中，未发现餐饮单位使用过期食品原料和食品添加剂，存在个别专用操作区域摆放混乱的问题，责令店主立即整改。下一步，图们市市场监督管理局将持续加强对现制现售奶茶、蔬汁饮品店的监督管理力度，持续加大宣传，鼓励消费者对现制现售奶茶、果蔬汁等饮品店的经营行为进行监督，共同维护好现制奶茶果蔬汁饮品的市场秩序。

（图们发布 供稿）