日前,第二届中医药壮瑶医药药膳大赛在广西来宾市举行。吉林延边代表队以“补肾壮骨炖牛排”“益气养血参鸡汤”“健脾益胃拌饭”“宣肺拌桔梗”四道特色药膳,从全国42支参赛队伍中脱颖而出,荣获“团体白金奖”和“特别贡献奖”。这些菜品融合延边道地药材和朝鲜族传统饮食特色,使延边药膳文化在全国舞台上大放异彩。
一审:佟焱
二审:郎秋萍
三审:孙明晖