龙井市东盛涌镇依托延边大米的核心优势和朝鲜族拌饭的独特风味，联合当地企业以年产5000万盒的产能进军速食米饭市场。从田间到舌尖的全产业链布局，不仅让“奢龙”品牌大米焕发新生，更让方便食品告别“将就”、走向“讲究”。
延边禾禾农业科技有限公司是一家集水稻种植、加工、研发等于一体的现代化农业企业。公司拥有4.95万平方米厂区，并依托自有1268公顷水稻种植基地，构建了从田间到餐桌的全产业链体系。近年来，企业瞄准了速食米饭这一市场需求，联合当地政府共同投资9200万元，新建了速食米饭工厂，并引进2条全自动生产线，日产能达16万盒，量产后年产值预计突破1.5亿元，并可带动当地50人就业。
延边禾禾农业科技有限公司经理金龙：“不仅要让消费者吃得方便，更要吃得健康、吃得地道，我们通过引进进口生产线，结合延边大米低脂高纤维的特性，攻克了米饭复水后口感易劣变的技术难点。同时，结合延边大米品质优势与朝鲜族拌饭特色，推出多口味速食米饭产品，使每一盒产品都是延边大米与朝鲜族饮食文化的完美结合。”
据了解，目前，速食米饭生产线已完成安装调试，现已进入试生产阶段，同时，企业已与北京、上海等重点区域销售渠道达成初步合作意向，计划构建起线上线下协同的全国销售网络。（记者：金东元龙井台）
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