“十四五”时期是推动高质量发展的关键阶段，我州立足资源禀赋，锚定特色产业高质量发展目标，以政策为引、科技为翼、全链为脉，实现以桑黄、黑木耳为主的食药用菌和人参特色产业进军全产业链百亿级目标，特色产业的“双轨”驱动，既绘就了延边的生态美景，铺就了百姓致富路，也书写出特色产业高质量发展的延边答卷。
初冬的长白山东麓，寒意渐浓，但位于和龙市八家子镇的吉林桑黄生物科技集团有限公司桑黄种植基地内却一片生机盎然。一排排菌段整齐排列，金黄饱满的桑黄历经三个生长周期，已近成熟。
野生桑黄资源稀缺且品质不稳定，规模化种植曾是行业难题。企业负责人介绍，在州、市两级特色产业发展部门的支持下，企业联合科研团队历时数年，攻克了菌种选育、灭菌工艺、环境调控等一系列关键技术。吉林桑黄生物科技集团有限公司董事兼桑黄研究院院长刘杰说：“目前咱们看的这个系统，就是一个温室感知的一个系统，它采用的就是一个温室娃娃，它可以即时记录我们现场大棚内的温度、湿度、二氧化碳浓度及光照强度等等这一系列指标，可以说这套设备的使用，就把我们的传统农业向智慧农业进行了转变。”
如今，在3000亩的人工栽培桑黄基地里，通过精细化、可控化栽培，桑黄在历时40多个月的生长周期内，积累了大量的活性物质成分，在产量和品质上有非常显著优势，给种植户带来很大的经济效益。和龙市北大桑黄种植专业合作社负责人李志广说：“我们是2020年成立的桑黄种植专业合作社，采购桑黄集团的菌袋，中间所有技术环节都是桑黄集团负责，通过和桑黄集团合作，3年采收之后，收益每人能达到20万左右。”刘杰说：“在整体覆盖上，我们已经辐射带动和龙、汪清、白山等县市整体进行桑黄产业发展，在整个桑黄产业发展中，我们创造了就业岗位有300多个，临时务工岗位有1000多个，可以说给当地的农户带来了增收的机会。”
目前，吉林桑黄生物科技集团有限公司已经取得科技成果9项，申报专利10项。吉林桑黄生物科技集团有限公司董事长孙成忠说：“未来我们将根据桑黄的功能性开发，现在我们正在跟吉林大学、吉林农业大学进行深度的研究，基于它的功能性，通过科技研究增加它的附加值，构建以公司为龙头，多种经营主体并存，一二三产融合发展的产业体系，做强做大桑黄产业。”
和龙桑黄的崛起并非孤例，目前我州以桑黄、黑木耳等为代表的食药用菌产业，正从传统种植向科技化、规模化、品牌化、融合化方向加速迈进。2024年全州食药用菌栽培量为13.6亿袋，鲜品总产量74万吨，总产值达112.7亿元。食药用菌成为我州暨人参之后又一个晋级总产值百亿级的特色产业。截至2024年末，全州园参留存面积9.9万亩，园参产量2859万斤，林下参留存面积13.4万亩，产量4.2万斤，总产值达128.5亿元。全州8个县市全部被纳入我省人参生产保护区。同时，我州人参产业蓝图不断升级，围绕红参精深加工，人参中药、特色食品、文旅融合等领域，我州统筹“四园区一基地”建设，着力推动延边红参精深加工产业园、敦化人参中药产业园、珲春人参国际交易加工产业园、图们人参科技循环产业园以及安图人参三产融合发展示范基地建设。持续助力我州人参特色产业做大做强。在食药用菌及人参特色产业的“双轨”驱动下，我州特色产业不断取得硕果。延边特色产业发展中心副主任、正高级农艺师周旭说：“无论是从科研、从示范基地建设、种质资源保护包括深加工包括市场建设，通过近几年抓一些项目，对我州的特色产业形成了巨大的推动，尤其是今年我们2025年人参产业园项目建成后，整个延吉市产业园将成为我们延边州人参产业发展的一个新的引擎，而且在科研方面在种质资源保护都有一些好的突破。”
从桑黄的“点上突破”，到食药用菌产业的“面上开花”，再到人参等传统优势产业的协同升级，我州特色产业发展稳步向好。锚定“十五五”新征程，我州将以生态为基、产业为墨，绘就一幅“生态美、产业兴、百姓富”的乡村振兴壮美画卷。（记者：洪小晗 孙振 张剑锋）
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