今年以来，敦化市红石乡以技术创新为核、政企联动为翼，推动标准化黑木耳菌种扩繁基地项目建设，项目投用后，将实现年供4亿袋黑木耳优质菌种，年产食用菌菌包1000万袋以上，食用菌产业开启“加速度”，为乡村振兴注入强劲动能。

隆冬时节的敦化市红石乡，寒风凛冽却挡不住项目建设的热潮。在标准化黑木耳菌种扩繁基地项目建设现场，工人们正顶着严寒搭建冷库仓房。该项目总投资5600万元，为敦化市李栋菌类生物研究所改造升级项目。项目规划总用地面积24623平方米，新建钢构厂房14880平方米，涵盖菌种发酵、灭菌接菌、制袋等全流程车间，配套10吨蒸汽锅炉、灭菌柜及白钢菌架等先进设备。项目投用后，将实现年生产食用菌母种100万支、二级原种200万瓶、三级菌种200万瓶。

敦化市李栋菌类生物研究所负责人李栋说：“一共是5个生产车间，还有1个锅炉房，建好之后，日生产食用菌量能达到12万袋，将来我们也有深加工，包括灵芝孢子粉，破壁健字号，还有灵芝的饮料，包括榛蘑人工种植，陆续我们还有榛蘑的深加工。”敦化市红石乡副乡长刘兴明说：“黑木耳种植产业一直是我们支柱型的重要的农业产业，2025年全乡规模化种植达到220万袋，年增收产值大约是在660万元左右，可以带动每年村民收入大约200余万元，带动就业人数能达到300到500人。”

如今的红石乡，食用菌产业已形成规模化发展格局，标准化食用菌项目的扩建升级，不仅将进一步巩固红石乡在区域食用菌产业中的重要地位，更能通过技术输出、菌种供应带动更广范围的菌农增收。红石乡正以小小的食用菌为媒，书写着产业兴、农民富、乡村美的振兴篇章。（记者：王婧  朴永杰  金鑫）

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