延边苹果梨栽培技术是中国重要农业文化遗产之一。从传统农耕技艺到科技赋能的现代化发展，延边苹果梨这颗被誉为“北方梨中之秀”的果实，已成为我州的地理标志产品，不仅带动了当地经济的发展，更是农业文化遗产传承的生动实践。

走进龙井市清水果树专业合作社的苹果梨售卖门店，理事长梁作魁正在店内打包苹果梨。他告诉记者，2025年合作社共种植了2万多棵苹果梨树，总产量在1200吨左右。通过线上线下相结合的销售方式，让产品走向全国，合作社还试水了深加工产品，让苹果梨的价值不断延伸。梁作魁说：“比如我们的冻梨汁、苹果梨汁、苹果梨米酒，还有我们的苹果梨冰棍，这一系列产品现在已经开始销售，在市场上也做得非常好。”

延边苹果梨已有百余年的栽培史。经过传统技艺与现代科技的深度融合，栽培技术不断迭代升级。2015年延边苹果梨栽培系统入选了中国重要农业文化遗产名录，其“野生山梨、人工嫁接、品种优化、文化衍生”的完整发展链条，已在我州6个县（市）扎根，成为苹果梨稳产优质的关键支撑。州农科院果树研究所副所长、国家梨产业技术体系延边试验站站长李雄说：“这几年特别是机械化、数字化方面的进步很大，以前以量为主，逐步转变为以质为主。我们自己研发了绿色防控技术，示范推广以后，农民实现了节本增效。”

从一根接穗到万亩梨园，从传统农耕到三产融合，延边苹果梨栽培系统不仅守护着寒地果树的优质种质资源，更走出一条“遗产保护+产业发展+文化传承”的乡村振兴之路。2025年，龙井市苹果梨种植面积达2.8万亩，产量2.67万吨，产值9462万元。一颗颗承载百年智慧的果实，在守护生态、带动富民的同时，更让农业文化遗产持续释放甜蜜力量。延边龙井果树农场有限公司副总经理金贤哲说：“我们果树农场的面积大概有2万亩，有20万株苹果梨树。现在可以说是只要种出好果子的话，都不愁卖出去了。”

延边苹果梨不仅成为边疆特色产业支柱，更构建起“春赏梨花、夏观果林、秋品硕果、冬享风情”的文旅融合新格局。在龙井市，万亩梨园成了网红打卡地。当地还成立专项工作领导小组，制定了《龙井苹果梨农业文化遗产保护与发展管理办法》，联动科研院校提供技术指导，投入专项资金实施土壤改良、水肥一体化滴灌等项目，为产业稳步发展注入活水。龙井市农业农村局副局长金永宝说：“构建‘企业+合作社+农户’联动机制，坚持‘稳面积提品质延链条强品牌’思路，实现产业、文化、生态、富民‘四链同升’。”（吉林台 龙井台）

初审：佟焱

复审：张洋

终审：盖永强