日前，延吉市市场监督管理局组织工作人员深入延吉市重点网红市场开展主题宣传活动，护航中秋国庆食品安全。
活动现场，延吉市市场监督管理局的工作人员针对网红市场人流量大、食品业态丰富的特点，采取“发放资料+现场讲解”相结合的方式开展宣传。工作人员向市场管理方以及市场内小吃摊主、特产商户等发放了宣传海报、《食品安全常识》要点解读等宣传材料，要求严把食材进货查验、索证索票、餐具消毒等关键环节，坚决杜绝销售过期、变质及三无食品。结合网红市场热门小吃、预包装食品较多等消费特点，工作人员在延吉西市场现场开设了“食品安全微课堂”，用通俗易懂的语言讲解食品储存和加工制作规范，积极引导经营者树立“诚信经营、安全第一”的理念，自觉落实食品安全主体责任。同时，工作人员主动对接市场管理方，就即将到来的“两节”客流高峰期的食品安全保障提出具体建议，推动市场管理方加强日常巡查和风险排查，构建起“监管方+市场方+经营者”三方协同共治机制。延吉市市场监督管理局食品药品安全协调科科长魏琪说：“接下来我局将紧扣‘两节’期间市场监管重点，持续加强对网红市场、旅游景区周边等重点区域的食品安全检查和宣传引导，通过宣传加监管双向发力，引导经营者践行尚德守法理念，携手共建共享食安的市场环境。”（记者：洪小晗 孙振）
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