3月20日是农历二月初二,在民间被称为“龙抬头”的传统节日。这一天,北方有吃猪头肉、“剃龙头”的习俗,寄托着人们对美好生活的向往。记者在采访中发现,这一天,节令食品正成为传承民俗文化的载体,而爱心义剪更成为播散温情的桥梁。
二月二吃猪头肉,寓意着新的一年鸿运当头。记者在延吉市的熟食市场看到,猪头肉的销量在这个传统节日里显著上升。延吉某餐饮店提早做足了准备,后厨精心卤制的猪头肉、猪蹄、猪耳朵,色泽红润、香气扑鼻,前来购买和取餐的市民络绎不绝,空气中弥漫着熏酱的醇厚香气。
延吉市民耿先生说:“我每年都会过来买点猪头肉,寓意好,所以每年都过来买。”
记者在店里了解到,除了传统的猪头肉,熏酱拼盘和熟食礼盒也同样受到市民的欢迎。为了应对销售高峰,餐饮店提前加大了备货量,并延长了营业时间。
延吉市某餐饮有限公司谷香餐厅店长李静说:“我们从一周前就开始准备,昨天开始就有市民来购买,早6点我们师傅就把猪头肉准备好,一直营业到晚上10点。”
俗话说“二月二剃龙头,一年都有精神头”。3月19日,州委统战部联合延边州新阶层联合会、延吉市北山街道、延吉市健康美容美发行业商会走进州消防支队及驻延某部,开展“学雷锋·二月二·进军营 军民同心筑强军”义务理发活动。志愿者们手法娴熟、动作利落,细心地为消防员们修剪头发。
州消防救援支队应急通信和车辆勤务站站长李宇栋说:“我们以实际行动回馈各级领导和人民群众的期盼和信任。”
随后,志愿者们又来到了驻延某部,送理发上门。延边州新阶联会员、延吉市健康美容美发行业商会会长边继梅说:“我们不仅是传统的传承者,更愿以实际行动践行,将这份鱼水情在我们新的时代持续发光发热。”(记者:丁一 孙伟健 延吉台)
初审:佟焱
复审:张洋
终审:盖永强