近年来，我州锚定大米品牌建设，将其作为推动农业高质量发展、助力乡村振兴的重要抓手，从政策扶持到技术推广，从产业升级到品牌营销，全方位发力打造具有地域特色的大米品牌。眼下，我州正值水稻插秧繁忙时节，田间地头农机穿梭，一派热火朝天的景象，奏响了延边大米品牌进阶的序曲。
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近日，在和龙市东城镇光东村广袤的田野间，村民们抢抓农时，将育好的秧苗搬运至插秧机上。多台插秧机在水田中高效往返作业，村民们密切配合，原本空荡荡的水田，转眼间便插满了整齐嫩绿的秧苗。

据了解，2025年光东村水稻种植面积达171公顷。自5月21日起，村里便开启插秧工作，今年，主要种植吉粳81及小粒香品种，计划在6月1日之前完成全部插秧任务。近年来，光东村紧扣大米品牌建设核心，锚定优质、高产、高效目标，深耕绿色、有机水稻领域。依托先进技术和现代化管理，建成高标准大米生产基地，成功塑造“吗西达”等特色鲜明、市场影响力突出的有机大米品牌，产品畅销国内一线城市。延边吗西达农业技术服务有限公司经理金君说：“种植方面我们是和延边大学农学院科技小院团队，一起把口感和产量方面提升不少，销售方面，也是通过线上线下，今年也会是一个丰收年。”

位于北纬40°-45°的图们市月晴镇水口村，同样具备水稻种植的绝佳自然条件。村民们在水稻田里忙碌，在水稻插秧机的运作下，一盘盘水稻秧苗被整齐地插入田地里。两位电商主播在直播间热情地向线上消费者介绍水口村的大米，详细讲解大米的生长条件及口感特点，让水口村的绿色有机大米走进千家万户。西部计划志愿者希力德格说：“我们村的大米是绿色无污染种植，咱们村的大米品种是吉粳八一，它属于中粒米，中粒珍珠米，现在很少有人种了，它的口感就是软糯香甜，三口有回甘的那种，特别弹牙，而且它稍稍有点黏性，跟普通的大米还有所区别。”

为了实现水稻种植的规模化、商品化、产业化发展，2018年，水口村成立了图们市良田百世农林食品加工专业合作社，创新采用“党支部+农场+农户+土地流转”的土地入股经营模式，让农民变股东、资源变资产、资金变股金，极大地激发了村民参与产业发展的积极性。2021年，水口村成功申请并获得了有机大米种植和有机大米加工“双认证”，还注册了“月晴水香”品牌，推动水稻种植加工产业迈向中高端。据图们市月晴镇水口村驻村第一书记李凌红介绍：“下一步，我们为进一步扩大我们水口村‘月晴水香’这个品牌，通过抖音、公众号进行线上的宣传和推广，同时我们也与京东进行一个联合，在京东网设置了我们的主要销售渠道，经过我们几年的努力，现在“月晴水香”的品牌已经远销到浙江杭州，省内各个县市基本上都有辐射。”

近年来，我州以光东村、水口村等村落为典型示范，从水稻品种选育、田间科学管理到大米加工工艺改进等方面，不断提升各项技术水平。在科技力量的持续赋能下，延边大米品牌建设稳步推进，从区域品牌逐渐走向更广阔的市场舞台。现如今，全州水稻种植面积稳定在50万亩左右，年产量23万吨。目前，全州年销售达500万以上规模稻米加工企业有49家，其中，年销售收入3千万元以上企业7家，年销售收入2千-3千万元企业6家，省级农业产业化龙头企业达10户。拥有“吗西达”、“月晴水香”等100余个大米品牌产品，其中绿色大米品牌55个，有机大米品牌4个。

延边大米正凭借科技与创新的双轮驱动，加速品牌进阶之路，不仅为农业增效、农民增收提供了有力支撑，更为乡村振兴战略的实施注入了强大动力，在全国市场上逐步彰显出独特的品牌魅力。（记者：王婧朴永杰张剑锋徐蕾吴君华金鑫）

来源：延边广播电视台全媒体新闻采编中心

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