夏日来延边
赴一场美食之约!😋
烟火氤氲的早市
地道醇厚的民俗老店
新潮治愈的网红咖啡店
一口一味
藏尽风情
香、多、爽、甜、辣、糯、鲜
七个方面
解锁最地道的延边味道~
来延边,先被一口黄牛肉香到骨子里!
延边烧烤颜值与口味双在线,店面干净雅致,明厨亮灶一目了然,肉肉全是现穿、现烤、现吃,新鲜看得见。
炭火一烤,牛肉滋滋冒油,裹上秘制香辣干料,油脂醇香撞上肉质鲜甜,越嚼越香,根本停不下来。
别忘了解锁隐藏吃法,一锅暖心暖胃的啤酒锅,鲜香味浓,搭配烤肉直接封神!
延边人的温柔,都藏在一碗碗汤里!
这里的汤品多到挑花眼:醇厚入味的大酱汤、滋补鲜美的参鸡汤、浓醇回甘的牛肉汤、清爽解腻的豆芽汤……
食材本味尽数融进汤汁,喝上一口,暖意从喉咙淌进心底,通体舒畅,治愈所有疲惫。
夏日解馋,必冲延边冷面!
筋道爽滑的荞麦面,铺上牛肉、苹果、泡菜,浇上冰凉酸甜的秘制汤底,一口下肚,清冽爽口、沁人心脾。
经典搭配直接封神,冷面配锅包肉,酸甜碰撞、口感丰富,清爽解腻,越吃越过瘾!
延边的好味道,从一碗好米开始!
本地大米颗粒饱满、油润透亮,自带天然清甜。
不管是锅香十足的石锅拌饭、软糯入味的肘子包饭,还是清爽可口的紫菜包饭,都离不开这口香甜好米。米香打底,每一道主食都自带高光。
懂延边,就懂这口酸辣灵魂!
正宗朝鲜族秘制泡菜,古法发酵锁住鲜香,酸辣甜咸层层交织,脆爽开胃、勾人味蕾。
下饭解油腻,剁碎了当蘸料更是一绝,百搭万物,妥妥的餐桌灵魂配角。
一口打糕,吃出民俗烟火!
蒸熟的糯米经木槌反复捶打,成就筋道十足的手工打糕。
切块裹上黄豆粉、白糖或蜂蜜,软糯绵密、香甜浓郁,入口黏而不腻,一口尝尽延边传统风味。
延边的鲜,藏着三江四海的馈赠!
珲春坐拥三国交界地理优势,是北方海产集散宝地,北冰洋帝王蟹、大海贝应有尽有,清蒸、炭烤、辣拌、芝士焗,原汁原味鲜到极致。
雁鸣湖水清鱼肥,三十余种野生淡水鱼铁锅慢炖,汤汁浓郁、鱼肉鲜嫩,一口尝尽自然本鲜。
不负盛夏,不负食光!
这个周末相约延边畅快逛吃
鲜香麻辣糯爽甜
各式风味尽数品尝~
初审:鹏飞
复审:张洋
终审:盖永强