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爱吃烤肉么?长延鸡你更喜欢哪一款?
2026-06-23 14:33 鸡西新闻网

一场“东北超”串联起

鸡西长春延边独有的烟火风味

三座城市三种截然不同的烤肉文化

观赛之余,来一杯冰啤配烤肉

和球迷好友畅谈赛事精彩

 

满满的人间烟火气,人间值得~

鸡西烤肉

鸡林百年朝族烤肉

鸡西烤肉源自鸡林朝鲜族乡百年聚居史

上世纪20年代朝鲜族迁居此地

融合游牧烤肉手法与边境食材

选用本地散养黄牛现切现拌

苹果木炭明火慢烤自带果香

搭配酸甜湿辣酱、芝麻花生干料双蘸

围炉自烤传承朝鲜族待客民俗

尽显独特民族饮食风味

 

长春烤肉

辽金双烤鲜醇本味

长春烤肉融合辽金游牧风情

与本地市井文化

依托吉林优质肉源

分炭缸焖烤、铁炙明火烤两种做法

少腌料凸显肉本身鲜香

融合多民族饮食

衍生大块牛肉、烤鸽子等特色菜

适配多人聚餐,豪爽接地气

是当地人聚会首选

 

延边烤肉

四代古法果蔬腌黄牛

延边烤肉是朝鲜族特色代表

传承四代古法,选用延边黄牛

果蔬腌制四小时

铸铁烤盘炭火慢烤

搭配苏子叶、桔梗、甜辣酱

附赠南瓜粥,围炉自烤是当地民俗

节庆待客常备,尽显朝鲜族饮食特色

 

三城烤肉

看赛场热血对决,

品炭火万千滋味,

约上球迷好友,

打卡三地特色烤肉,

唯有亲口品鉴,

才能读懂东北大地多元美食文化,

在肉香与呐喊中感受

独属于东北人的热烈与温情。

 

初审:鹏飞

复审:张洋

终审:盖永强