7月18日，位于延吉市参花街2599号的新水上市场正式开门试营业。这座承载二十余年城市烟火记忆的网红市场告别河畔旧址迎来全新篇章。新水上市场以宽敞整洁的全新场馆，延续地道朝鲜族美食文化，网络流量、市井匠心同步搬迁升级，让边城烟火文化焕发全新活力。《烟火焕新境市井启新程》焕新篇，跟随记者一同探访新水上市场里延续、升级的市井烟火。

走进试营业的新水上市场，宽敞明亮的室内大厅令人眼前一亮。与旧址相比，新市场彻底告别了汛期安全隐患和冬季室外寒冷的弊端。新市场总投资1.2亿元，总建筑面积1.2万平方米，室内外共设置834个摊位。一楼完美复刻朝鲜族木屋风貌的特色摊位整齐排列，打糕、米肠、辣白菜、特色汤饭等传统业态完整保留。早上6点多，延边州文旅推荐官、短视频博主“大嘴在延边”张爱民就来到新市场开启直播，镜头对准全新场馆里的特色小吃摊位，继续向全国推介魅力延边。

延边州文旅推荐官“大嘴在延边”主播张爱民说：“来到全新升级的市场很惊喜。这里规模更大、环境干净整洁，建筑风格更加具有朝鲜族民俗特色。接下来我会延续之前的直播风格，把延吉的市井烟火、民俗风情展现出来，通过镜头带全国游客认识新的水上市场，感受延吉独有的民俗魅力。

张爱民回忆起在老水上市场直播时，狭小过道里挤满摊主、游客、拍摄达人，直播时常出现人流拥堵、取景受限等问题；如今新水上市场分区清晰、动线开阔，网红直播、游客打卡、商户经营互不干扰，为市井文化线上传播提供了优质载体。多年来，新媒体平台让水上市场解锁流量密码，独有的民俗风情、淳朴的待客氛围，吸引全国各地游客专程前来寻味。试营业当天，不少市民和游客专程打卡新市场，沉浸式感受升级后的烟火氛围。

黑龙江省绥化市游客刘丽娜说：”我是第一次来水上市场，延吉的水上市场，感受就是这里人间烟火气特别好，然后吃的这些小吃也特别好吃，然后延吉的人民也非常热情，我买了泡菜，还有米酒、米肠，就是延吉的特产都买了，拿回去送亲友，与大家分享一下。“

延吉市居民刘羿豪说：”之前那个地方你比如说人家过来旅游了以后，有的时候涨水发水呀，影响大家心情。新市场这个地理位置不错，包括停车也不错，这样的话对于外地游客过来以后，感觉少数民族文化这块做得越来越好，我很看好未来。

网络流量出圈的根基，是一代代手艺人坚守的朝鲜族美食匠心。不少深耕市场二十余年的老商户全部入驻新场馆，传承祖辈手艺，守住民俗饮食文化内核，对未来经营和文旅发展充满期待。

哥们餐厅店主王长胜说：“老水上市场我有一定感情，你看我三十多岁时到那，我今年57了。所以我们过来以后相当好，任何条件相当漂亮，比如说以前9点10点散摊，现在可以全天营业了，总的来讲我们很开心。

安果果古法酸奶店主成铭说：”我原来是在老市场，咱搬到新市场这个烟火气比以前感觉更旺了，因为摊更多了，现在整体的环境，包括基础设施都比以前提升好多档次，希望更多来延吉的游客能有更好的体验。“

从九十年代河畔流动小摊，到2000年成型的老牌早市，再到如今全新现代化充满烟火气的文旅市集，延吉水上市场完成一次全面迭代更新。新媒体流量、传统美食匠心、边城市井温度三大核心要素完整延续，同时依托新市场完善配套，进一步放大“有一种生活叫延吉”的城市文旅IP。小小市集承载民俗大文化，新场地、新环境、新流量，将持续讲述温暖鲜活的延边烟火故事。（记者：王婧 周宏伟 丁一 常雷雷 赵西强）

初审：李雪梅

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终审：盖永强