清晨五点，当整座城市还在沉睡，延吉水上市场已经灯火通明、人声鼎沸。7月19日，这座全新升级的城市烟火网红市场正式开门迎客。开业首日就涌入5.5万人次——这阵仗，懂的都懂。

老延吉人都知道，水上市场搬家了。

从烟集河畔的老旧址，向北挪了约一公里。别担心找不到，顺着人流走准没错。新市场坐落在烟集河东岸，青瓦白墙的朝鲜族民居风格建筑，屋顶是传统的歇山式飞檐，屋脊两端轻盈翘起，形如仙鹤振翅。还没进门，打卡的欲望已经拉满了。

走进大厅，第一反应是：这也太敞亮了吧！

1.23万平方米的三层建筑，850个摊位，彻底告别了老市场狭小拥挤、逢雨担心的日子。一层是民俗特色餐饮和网红小吃的集中地，复刻了朝鲜族木屋矮墙，灯笼软装点缀其间，民族氛围感直接拉满；二层汇聚延边特色物产，还设有观景平台，边逛边远眺河畔风光；三层是休闲咖啡空间，逛累了坐下来歇歇脚、拍拍照。室外区域还有蔬菜、粮油的便民摊位，本地人的柴米油盐一样没落下。

最让人安心的是——环境变了，味道没变，人情味更没变。

推着小车卖了二十多年泡菜的阿姨在，喷香的牛肉汤饭屋在，现场制作的打糕也在。软糯筋道的米肠、香甜细腻的手工打糕、酸爽正宗的延边泡菜、醇香清甜的米酒……那些让人魂牵梦萦的老味道，一样不少。新铺面敞亮通透，烟火气比以前更旺了，基础设施提升了好几个档次。

以前停车难？现在配套700多个专用车位。以前没厕所？现在有干净整洁的公共卫生间。以前冬天冻得缩手缩脚？现在室内大厅宽敞明亮，冬暖夏凉。

所以，没来过的，一定要来。

清晨的延吉，木槌捶打糯米的咚咚声、双语交织的吆喝声、汤锅沸腾的咕嘟声，构成独属于这座边城的清晨序曲。在水上市场吃一碗热腾腾的汤饭，咬一口刚出的打糕，喝一杯醇香的米酒——这才是延吉的正确打开方式。

来过的，更值得二刷。

看看老地方变成了什么样，找找熟悉的摊位老板还在不在，尝尝记忆里的那个味道是否依旧。从河畔露天早市到现代化民俗综合体，变的是硬件，不变的是烟火温情。

延吉，以民俗出圈，以美食增色，以烟火治愈人心。全新升级的水上市场，既完整留存了老集市的人文底蕴与城市记忆，又迸发出新业态、新消费的蓬勃活力。

这个夏天，来延吉吧

清晨的水上市场

有人在等你！

初审：佟焱

复审：张洋

终审：盖永强