中秋、国庆双节将至，延边州旅游客流持续增加，餐饮消费进入旺季。为保障节日食品安全，维护良好市场经营秩序，延边州市场监督管理局结合“市监护航  畅游一夏”行动，在全州部署开展双节食品安全专项检查，为广大市民和来延游客饮食安全保驾护航。

此次专项检查，将餐饮集聚区、网红餐饮门店、节日食品生产销售商家等列为重点检查场所，深入开展风险隐患排查。近日，记者跟随执法人员先后来到两家蛋糕店，重点检查店内自制月饼等节令食品生产加工环境、原料进货查验、食材储存条件等。执法人员现场向经营商户指出发现的细节问题，并现场给出整改指导意见。同时，指导商户积极落实“互联网+AI”监管相关工作要求。

延边州市场监督管理局餐饮服务监督管理处处长史鸿发说：“同时加大外卖平台监督检查，督促平台落实商户审查和管理。”（记者：洪小晗 孙振）

初审：佟焱

复审：张洋

终审：盖永强