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珲春:推进学生餐体制创新 民生温暖守护学生健康成长
2026-10-06 19:13 延边广电全媒体新闻采编中心

今年以来,珲春市聚焦校园餐安全、营养、品质升级,全面开展校园餐专项整治行动,启动校园专项惠民项目,校园餐品质得到进一步提升。

走进珲春市第六小学校,正值大课间时分,学生代表正从食堂工作人员手中领取酸奶,随后返回班级有序分发给同学们。酸奶包装上印有“珲春市委、市政府祝全市青少年健康成长”的暖心标语,字里行间满是对少年儿童的关怀与期许。

珲春市第六小学校教师郎占洁说:“每天看着孩子们领到酸奶时开心的那个笑脸,我们当老师的特别欣慰,这盒酸奶虽小,但让孩子们感受到了党和政府的关爱,也增强了他们的幸福感。”

与此同时,全市各校的食堂后厨正紧锣密鼓制作学生午餐。工作人员身着统一工装,规范佩戴口罩、手套、工作帽,严格遵循食材粗加工、细加工、烹饪等标准化工序,采用分批小炒的烹饪方式,为学生烹制新鲜可口的菜品。在此基础上,食堂推行智慧监管模式,家长只需扫描二维码,便可随时随地实时查看后厨操作、食材加工、环境卫生等全过程,实现校园餐制作“阳光透明、全程可溯”。安全营养的餐品之外,校园食堂的就餐环境也在悄然升级。

珲春市第四中学副校长、食品安全总监张俊鹏说:“我们为餐厅每个餐桌铺了餐布,餐凳也都套了座垫。我们每天为了给学生减轻压力,播放轻音乐,对我们食堂的餐厅所有墙面进行粉刷,让我们的餐厅更加温馨、更加舒适。”

为全方位筑牢校园食品安全防线,珲春市建立多级联动监督体系,市级领导带头落实入校陪餐制度,市教育局班子成员实行跨校交叉陪餐,家长代表定期入校陪餐,从菜品质量、营养配比、卫生安全、服务细节等多维度严格监督、精准指导。

珲春市委教育工委专职副书记郝国仙说:“自校园餐专项整治开展以来,市委市政府高度重视,多次召开专题会议研究部署,常态化深入食堂调研督导,高位推进学生餐体制整改工作,每年投入资金近四百万元,为全市学生每天发放一杯酸奶,减免食堂水费,为食堂工人办理公益性岗位,精准降低运营成本,最大限度地把每一分钱,都用在学生餐食上,学生餐实现了吃得安全、吃得营养、吃得健康。”(记者:王婧、金文哲、珲春台)

 

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