眼下，龙井市的苹果梨采收工作已全部结束。果农和合作社正全力投入收储、包装和销售环节，线上线下订单不断，呈现出“采收结束、销售正旺”的良好态势。

记者在龙井市果树农场的苹果梨分拣包装现场看到，采收工作已经全部完成。工人们正在进行精细分拣，按照大小和品相将苹果梨分类包装。精品苹果梨果形扁圆饱满，果面光滑，单颗重量能够达到九两到一斤以上。这些苹果梨将经过标准化包装后，直接发往北京、上海等一线城市。

据果农介绍，今年苹果梨个头大、汁水足、口感脆甜、品质好。在龙井，苹果梨的收储不仅仅靠冷库，当地果农有一套成熟的经验：采收后的果实先在阴凉通风处预冷散去田间热，再进入冷藏库或传统窖藏。经过科学储藏的苹果梨，可以一直卖到明年七八月份，实现“错峰上市、均衡供应”。在包装车间，工人们分工明确、动作娴熟，一个个精品苹果梨被套上泡沫网套，整齐码入印有“延边苹果梨”标识的礼盒中。线上销售的精品果主要按9颗或12颗装盒，通过电商平台发往全国。与此同时，冷链运输车整装待发，确保新鲜果品以最快速度送达消费者手中。延边龙井果树农场德新分场场长田悦从2004年开始种植苹果梨，算得上是苹果梨种植的“老把式”。他种植的五千多颗果树产量能够达到100来万斤，基本上果实尚未落地，就已经被线上预购订购一空。

延边龙井果树农场德新分场场长田悦说：“今年苹果梨质量特别好，皮薄、有红晕、口感好。二十来年之内，有这么好口感的不多。”

线下销售同样火热。在延龙路沿线，各销售点前不少外地客商前来采购。延边龙井果树农场有限公司内，打包、装车同步推进，冷链车辆排队等候发运。

延边龙井果树农场有限公司经理杨洪昌说：“今年苹果梨产量在两万吨左右。今年天气非常给力，雨水很充足，加上我们果农管理也比较仔细，所以今年的苹果梨质量特别好。现在销量完成了50%左右，有望在11月末完成全部销售。”

从枝头到舌尖，从产地到餐桌，延边苹果梨正以过硬的品质和多元的渠道走出延边。一颗颗小小的苹果梨，承载着果农增收的希望，也成为当地推进乡村振兴的“甜蜜引擎”。随着收储包装和销售工作的持续推进，这条百年传承的“甜蜜产业”正在金秋时节释放出更加蓬勃的活力。（记者：杨光 金正勇）

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